Kookkunst

Handig, zoet en vooral een eenvoudige worst gemaakt van gedroogd fruit - een zeer smakelijk dessert

Als je je niet voorstelt zonder een heerlijk snoepje, maar echt slank wilt zijn, is het tijd om over te schakelen naar gezonde desserts. Velen geloven dat slankheid en zoet niet compatibel zijn, maar dat is het niet. Goede voeding houdt gewoon het gebruik van heerlijk, maar nuttig in. En wat is er nuttiger dan gedroogde vruchten?

ingrediënten:

  • 250 gram data
  • 100 gram sesam
  • 150 g cashewnoten
  • 250 g gedroogde abrikozen
  • 50 gr zonnebloempitten
  • 1 el sinaasappelschil
  • 1 snufje kaneel
  • 1 snuifje kardemom

voorbereiding:

1. Maak de dadels schoon en laat 15-20 minuten in gedroogde abrikozen in kokend water weken. Maal in een vleesmolen (als je een meer homogene structuur wilt) of in een blender (als je de stukjes wilt voelen).

2. Noten en 50 gram sesam licht gecalcineerd in een koekenpan of in de oven en toe te voegen aan gedroogde vruchten. Voeg de zaden, een lepel sinaasappelschil, kaneel en kardemom toe. Meng grondig.

3. Vorm van de resulterende massa worsten, rol ze in sesam. Zet het in de koelkast en verwijder het binnen een paar uur.

Eet smakelijk!